Hindiba Güneyik Tohumu

• • • Kara hindiba bitkisi; Acıgünek, güneyik, arslandişi, acı marul ve radika olarak da bilinir Yol kenarı, hendek ve çayırlarda yetişen, sarıçiçekli bir bitkidir. Genellikle 20-30 cm boylarındadır. Başta potasyum olmak üzere kalsiyum ve diğer mineraller açısından zengin bir besin olan karahindiba A ve C vitamini de içerir. Besleyici değeri yüksek bir sebze olan karahindiba vücuda güç ve zindelik verir. 

       Sebze olarak yetiştirilen karahindibanın yaprakları salata olarak tüketilebilir. Olgunlaşma günü 30-35 gündür.

       

      Ekim zamanı : İlkbahar aylarında ekim yapılması tavsiye edilir